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水心云影的博客

闲暇之余来此耕种“自留地”--手工编织、音乐、杂谈、理财、人生、多彩生活....

 
 
 

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10种微波炉美食,别只用它来热菜哦  

2015-05-19 10:54:46|  分类: 日常饮食及制作 |  标签: |举报 |字号 订阅

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10种微波炉美食,别只用它来热菜哦 - 水心云影 - 水心云影的博客

烤地瓜

菜谱奉献者:七彩方格

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地瓜3个,水

步骤:

1.准备的食材。

2.放水中洗净,沥干水份。

3.用保鲜膜包住地瓜。

4.把地瓜放进微波炉中,按烧烤键,烤5分钟。

5.烤5分钟后,带隔热手套把地瓜捏软,再翻个,继续烤5分钟即可。

南瓜粥

菜谱奉献者:飞雪无霜

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米90g,南瓜200g,水900g

步骤:

1.米洗净,容器里(最少要2升的容器)放入开水,

2.微波炉900w高火10分钟

3.这时将南瓜切丁

4.时间到了之后,取出搅拌后,再用微波炉中火10分钟

5.然后加入南瓜丁,中高火5分钟

6.关电源10分钟后取出

满室飘香的薄荷蒸排骨

菜谱奉献者:美味关系

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排骨,薄荷,生抽,老抽,鸡精,盐,白糖,生粉,叉烧酱

步骤:

1.排骨洗净沥干水分,薄荷洗净摘下叶子(我没摘),用刀稍微切细一点

2.排骨加入生抽、老抽、鸡精、一点盐、一点白糖、生油、生粉,拌匀

3.放入切细的薄荷叶,再拌匀,放入冰箱冷藏室,腌制一天左右。懒人们忙人们,提前一晚做好这道工序,明天就舒服啦!(如果急着吃,也可以不腌这么久)

4.腌好后的排骨,再加上一两匙叉烧酱,拌匀

5.加少许水(我换了微波炉专用碗)

6.盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”

7.微波炉的功能键上选择“蒸排骨”,再按“开始”。如果你的微波炉没这个“蒸排骨”的键,就直接选择微波20分钟即可,差不多的。

8.大约10分钟左右已经可以闻到香味了,最后,“叮”的一声,香喷喷的“薄荷蒸排骨”出炉啦!

烤披萨

菜谱奉献者:老王爱美食

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中筋面粉200g,调和油10g,泡打粉3g,番茄酱20g,洋葱1个,青红椒2个,西红柿1个,牛肉150g,起司1块,黄油1块,调味品

步骤:

1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

2.牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁;

3.面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。

4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)

5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.

6.放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可;我家是光波炉,功能键选择光波微波组合14分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)

奶酪烤虾

菜谱奉献者:炸酱草儿

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虾100g,胡椒粉,奶酪

步骤:

1.将虾洗净从虾背上剖一刀后挑去虾线

2.用竹签串好,

3.将奶酪撕开真接铺在虾上,

4.撒上些胡椒粉就好

5.放入微波炉里三分钟后取出即可

蚝油南瓜

菜谱奉献者:苹果小厨

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南瓜280g,橄榄油,蒜,蚝油

步骤:

1.将南瓜去皮去瓤。

2.将蒜切片。

3.锅中放少许橄榄油。

4.加入蒜片炒香。

5.加入南瓜略炒,使南瓜都均匀沾满橄榄油。

6.盛在微波容易中,加入一勺蚝油。

7.盖上保鲜膜,上面扎些孔,入炉高火微波三分钟。

8.取出轻轻晃匀,再微波两分钟,这时,就可以吃了,不过,我晃匀后又微波的了一分钟。

少油版微波烧翅

菜谱奉献者:苹果小厨

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鸡翅中260g,料酒,胡椒粉,盐,姜末,淀粉

步骤:

1.鸡翅中用料酒、胡椒粉、盐、姜末入冰箱腌制一天后清洗一下。

2.将洗后的翅中沥水沾裹上淀粉。

3.盘上架筷子,然后把鸡翅放到上面。

4.放进微波炉。

5.高火四分钟后的样子。(最好一分钟一分钟的加热)

孜然黑椒烤寸骨

菜谱奉献者:籣草児

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猪寸骨3根,孜然粉,黑胡椒粉2茶匙,辣椒粉2茶匙,生抽,盐

步骤:

1.猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。

2.用盐、生抽腌制半小时。

3.入开水锅中,蒸15分钟。

4.蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。

5.刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。

6.微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。

7.寸骨放入烤盘上,放入炉中,微波烘烤档烤制5分钟。

8.寸骨翻一面,再烤5分钟即可。

香烤孜然土豆

菜谱奉献者:籣草児

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土豆400g,食油1勺,黑胡椒粉5g,孜然粉5g,蒸鱼豉油2勺

步骤:

1.准备好新鲜小土豆。

2.准备好蒸鱼豉油、黑胡椒粉、孜然粉。

3.土豆轻轻刮去外皮(用手也可以撕掉),洗净、切小块。

4.土豆放入碗中,倒入蒸鱼豉油,拌匀,腌制两小时。

5.锅热,滴入少许油,倒入土豆,慢慢煎5分钟。

6.倒入孜然粉,拌匀。

7.倒入黑胡椒粉,簸匀。

8.拌好的土豆块,放入大盘子;盘子送入微波炉,微波薄块烧烤档烤制6分钟(或者,微波高火叮3分钟),土豆表皮起皱即可。

八分钟鸡翅

菜谱奉献者:家有桐宝

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鸡翅400g,油,胡椒粉,酱油,盐,生抽,料酒

步骤:

1.洗净的鸡翅,两面都划上两刀以便入味。

2.加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后放入冰箱腌制2小时左右。

3.将腌制好的鸡翅放入微波炉,中火4分钟。

4.取出,将盘子里鸡翅出来的水分倒掉;往鸡翅身上刷一层油,洒上白胡椒粉,淋上酱油翻面再入微波炉中火4分钟即可。

来源:好豆


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