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水心云影的博客

闲暇之余来此耕种“自留地”--手工编织、音乐、杂谈、理财、人生、多彩生活....

 
 
 

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【微笑土豆饼】  

2015-08-04 10:51:43|  分类: 日常饮食及制作 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1蒸熟土豆,去皮压泥.
2加一点盐,一点胡椒粉,一点食用油,再加入土豆13左右的淀粉,
3和匀醒发20min,
4面团擀成约3毫米的薄片,
5圆模压出圆形,
6用筷子粗的一头按出两只眼睛,
7划出嘴巴,7将笑脸饼拍上面粉,多余的粉拌掉,8油锅烧至七成热,放土豆饼,中火慢炸,炸好沥干油出锅~
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